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梭子蟹怎么做好吃

编辑:admin 日期:2019-08-11 13:22 分类:香港马会资料大全全 彩图577 点击:
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  【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹,等蒸锅的水烧开,放入蟹,大火蒸20分钟,OK。

  海蟹,梭子蟹科Portunidae、梭子亚蟹Portuninae。地方名:梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀。英文名:Swimmingcrab。海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸部盖以棱形头胸甲,青灰色,前端有一对发达的螯足,后端有四对步足。分布于中国南北各海域。一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。

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  油锅中投入葱姜末炒香,倒入对成汁的调料及炸好的蟹,煎至熟,翻颠数下,浇上麻油,装盘即可。

  炒梭子蟹主料:梭子蟹梭子蟹菜调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、川菜菜谱大全带图片及制做方法,葱姜、料酒 做法: 1.洗净梭子蟹,每只切成两段; 2.将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下; 3.热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油, 4.煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、今天香港六合结果。水, 5.加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。 铁板梭子蟹主料:母梭子蟹750克 调料:咖喱油、精盐、绍酒、番茄沙司、米醋、辣酱油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉 做法: 1、蟹切8块,拍上面粉,入七成热的油中炸熟。 2、铁盘烧热,包上银纸待用。梭子蟹菜3、油锅中投入葱姜末炒香,倒入对成汁的调料及炸好的蟹,煎至熟,翻颠数下,浇上麻油,装盘即可。 制作关键:铁板要加热,使菜肴更芳香。 韩菜梭子蟹主料:梭子蟹 韩菜梭子蟹 配料:韩国泡菜,葱丝. 调料:盐,味精,料酒. 做法: 1)梭子蟹宰杀洗净,切成块,泡菜切成片. 2)把梭子蟹和泡菜一起放在盘中,加入少许清水,盐、味精和料酒. 3)把梭子蟹盖上保鲜膜,入微波炉转熟取出,撒上葱丝,淋上热油,即可。 菜肴特点:泡菜微辣,梭子蟹鲜嫩。