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编辑:admin 日期:2019-09-10 23:34 分类:香港马会资料大全全 彩图577 点击:
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  1.韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间,泡韭菜的时间里,将葱姜切碎、五花肉切小丁备用

  4.锅中加少许油,油热后放五花肉丁下锅煸炒,加葱姜爆香,放入酱油和少许醋,然后加入半锅开水

  5.大火烧开转中小火,将木耳放入锅中,加入少许盐调味,等到锅中水再次沸腾后,将蛋液转圈均匀倒入锅中,静置十几秒后,用铲子搅拌,就形成均匀的蛋花

  6.淀粉调匀后,均匀地转圈倒入锅中,然后不断搅拌,直到汤汁变得粘稠起来,将韭菜放入锅中,搅拌均匀,再加热一小会即可关火,加少许味精和香油即可出锅

  1、韭菜一定要用清水泡一会,水中加少许盐,然后再不断冲洗,这样吃起来才能更安全一些,韭菜中毒时有发生啊。

  2、要用五花肉来做卤子,肥肉多一些更好吃,本期六开彩开奖结果春肖,不信你试试,精瘦肉做的不如五花肉好吃。

  3、做卤子的顺序要注意:炒肉—加水—木耳—鸡蛋—水淀粉—韭菜,因为韭菜很容易熟,加热过度会影响口感,所以一定要最后放。